Ramazan müddetince 2 öğün beslenmeye 1 ay boyunca adapte olmuş, susuzluğa, daha az kalori almaya, daha az atıştırmaya alışmış olan bedeni eski beslenme tertibine süratli bir biçimde geçerek yormamak gerektiğini vurgulayan uzmanlar, sindirim sisteminin ani değişikliklerden olumsuz etkilenebileceğini söylüyor. “Bayram sonrası olağan beslenmemize süratli bir geçiş yapmak yerine adım adım ilerlemek gerekli.” diyen Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, ana öğünleri yatmadan 4-5 saat öncesinde tüketmenin, ana öğünlerde çorba, salata ve yoğurt üçlüsünü bulundurmanın daha az kalori alınması ve daha sağlıklı hissedilmesini sağlayacağı bilgisini verdi.
Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, oruç sonrası nasıl beslenmek gerektiğini anlattı.
“Ramazandan sonra evvelki beslenme sistemine süratli bir halde geçmemek gerekli”
Ramazan Bayramı ile birlikte eski beslenme nizamına dönülmek istenildiğini söz eden Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, “Ancak 2 öğün beslenmeye 1 ay boyunca adapte olmuş, susuzluğa, daha az kalori almaya, daha az atıştırmaya alışmış olan bedeni, evvelki beslenme sistemine süratli bir halde geçerek yormamak gerekli. Sindirim sisteminin ani değişikliklerden olumsuz etkilenebileceği unutulmamalı.” dedi.
Adım adım ilerlemeli…
“Bayram sonrası olağan beslenmemize süratli bir geçiş yapmak yerine adım adım ilerlemek gerekli.” diyen Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, sindirim meseleleri en az seviyeye indirmek, kilo denetimini kolaylaştırmak ve en değerlisi ruhsal olarak çok daha sağlıklı hissetmek için bayramdan itibaren yapılması gerekenleri şöyle sıraladı:
“Güne proteinli bir kahvaltı ile başlayın. Reçel, bal, tüketiminizi olabildiğince sonlandırın. Masaya mümkünse küçük porsiyonlarda koymaya çalışın. Bayramlarda birden fazla birey çalışmadığı yahut tatilde olduğu için geç bir kahvaltı ve akşam yemeği tercih edilir. Bu 2 öğüne yoğurt, çiğ kuruyemiş ve taze meyve üzere bir orta öğün eklemek, geceleri şeker gereksiniminizin azalmasına yardımcı olacaktır. Su tüketmeyi unutmayınız. Bilhassa bayramlarda şeker tüketimiyle birlikte iştah denetimi zorlaşmaktadır. Fakat kâfi ölçüde su tüketildiğinde (kilo başına 35 ml) iştah denetimi çok daha kolay olacaktır.”
Bayram ziyaretlerinde ikramları tadım porsiyonunda tüketin…
Bayram ziyaretlerinde kültürel olarak çeşit çeşit yemekler ikram edildiğini de lisana getiren Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, “Bu ikramların, ekseriyetle hamur işi ve yağlı besinler oluyor. Bu besinler kan şekeri istikrarını bozarak çoğunlukla karın etrafında yağlanmaya sebep oluyor. Karın etrafının yağlanması da kalp damar hastalıkları için risk faktörü… Bu nedenle misafirliklerde olabildiğince bu besinlerden kaçınmak gerekli. Şayet karşımızdaki kişiyi kıramıyorsak en azından ikramlar tadım porsiyonunda tüketilmeli.” dedi.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, ana öğünleri yatmadan 4-5 saat öncesinde tüketmenin, ana öğünlerde çorba, salata ve yoğurt üçlüsünü bulundurmanın daha az kalori alınması ve daha sağlıklı hissedilmesini sağlayacağını kelamlarını ekledi.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
