Erasmus programı kapsamında Kocaeli’ye gelen Hollandalı öğrenciler Maide Kafe ve Restoran’da Türk Mutfağının inceliklerini öğreniyor
Hollandalı öğrenciler Türk Mutfağını Kocaeli’de öğreniyor
Her yıl dünyanın farklı ülkelerinden yüzlerce öğrencinin Türkiye’ye gelmesine imkan sağlayan Erasmus programı Hollandalı öğrencilere Türk Mutfağının kapıları açtı. Hollandalı öğrenciler Kocaeli Büyükşehir Belediyesi iştiraklerinden Antikkapı A.Ş.’ye bağlı üretim tesisi ile Maide Kafe ve Restoran’da Türk Mutfağının kıymetli yemeklerini öğreniyor.
STAJ İÇİN KOCAELİ’YE GELDİLER
Hollanda’nın Schiedam kentinde bulunan Lentiz Life College gastronomi öğrencileri Erasmus programıyla Kocaeli’ye geldi. Öğrenciler Kocaeli Büyükşehir Belediyesi iştiraklerinden Antikkapı A.Ş.’ye bağlı Maide Kafe ve Restoran’da staj yapmaya başladı. Hollandalı öğrenciler Türk Mutfağının eşsiz lezzetlerini Antikkapı’da öğreniyor.
TÜRK MUTFAĞININ İNCELİKLERİ
Hollandalı 12 öğrenci iki hafta boyunca Antikkapı A.Ş.’ye bağlı Maide Kafe ve Restoran’da çalışacak. Eğitimleri mühletince Hollandalı öğrencilere Türk şefler tarafından Türk Mutfağının eşsiz lezzetleri öğretilecek. Öğrenciler, birinci günden itibaren Maide Kafe ve Restoran mutfağında pide ve kebap yapmayı öğrendi.
FAVORİSİ SÜTLAÇ VE BAKLACA
Türk Mutfağını çok sevdiğini söyleyen öğrencilerden Manouck van der Plaat, “Türkiye’de staj programı olacağını duyduğumda çabucak başvurdum. Zira kolay kolay elde edemeyeceğim bir tecrübe olacağını düşündüm. Burada ortam çok hoş. En çok küçük kâselerdeki fıstıklı sütlacı ve baklavayı seviyorum” dedi. Öğrenciler, bu imkânı sağlayan Büyükşehir Belediyesi ve Antikkapı’ya teşekkür etti.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
