Konya Büyükşehir Belediyesi Meslek Edindirme Kursları’nda (KOMEK) “Türk Mutfağı Haftası” çeşitli etkinliklerle kutlanıyor.
Geleneksel tanımların çağdaş yorumlarıyla birleştirildiği etkinliklerde sürdürülebilirlik ve etraf şuuru çerçevesinde hareket edilerek, farklı tarifler pişiriliyor. Bosna KOMEK, Karatay ASEM, Karatay KOMEK ve Akabe KOMEK Kurs Merkezlerinde gerçekleştirilen etkinliklerle hafta boyunca Türk mutfağının güçlü mirası gün yüzüne çıkarılıyor.
YEMEKLER, GEREÇLER İSRAF EDİLMEDEN HAZIRLANIYOR
Etkinliğe katılan KOMEK kursiyerleri, Türk mutfağının çok güçlü bir mutfak olduğunu belirterek, en hoş tanımları Sıfır Atık Projesi kapsamında hazırladıklarını anlattı.
Kursiyerler, tanımlarda kullanılan materyallerde israfa gitmeden Türk mutfağının zenginliğine dikkat çektiklerini söyledi.
KOMEK TÜRK MUTFAĞININ TANINMASI İÇİN EĞİTİM VERİYOR
KOMEK, Türk mutfağının güçlü mirasını ve lezzetlerini ön plana çıkarmak hedefiyle çeşitli projeler yürütüyor.
Türk mutfağının sürdürülebilir yapısını göz önünde tutma gayesiyle çalışmalar yürüten KOMEK, 14 farklı kurs merkezinde Türk Mutfağı eğitimlerine devam ediyor.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
