Etiket: Gıda

Gündem

F İstanbul için geri sayım başladı 

Türkiye'nin en yenilikçi ve en süratli büyüyen fuarı olan F İstanbul Besin İhracat Fuarı’nın hazırlıkları devam ediyor. 12-14 Temmuz tarihleri ortasında İstanbul Fuar Merkezi Yeşilköy’de düzenlenecek olan fuar, besin kesimindeki son iş fırsatlarını, dalın önde gelen firmalarını ve iş insanlarını...

Haberi Oku
Gündem

Hosted Buyer Programı ile İhracat Garantili Fuar Olacak

Türkiye'nin en yenilikçi ve en süratli büyüyen fuarı olan F İstanbul Besin İhracat Fuarı’nın hazırlıkları devam ediyor. 12-14 Temmuz tarihleri ortasında İstanbul Fuar Merkezi Yeşilköy’de düzenlenecek olan fuar, besin dalındaki son iş fırsatlarını, kesimin önde gelen firmalarını ve iş insanlarını...

Haberi Oku
Gündem

Büyükbaş etleri 15-36 saat, küçükbaş etleri 12-24 saat dinlendirilmeli

Ete bulaşan mikroorganizmaların birçoğunun hastalık yapan özellikte olduğunu vurgulayan uzmanlar, uygun formda pişirilmeyen ya da saklanmayan et ve et eserlerinin besin zehirlenmelerine neden olabileceği konusunda uyarıyor. Kesitten sonra etin buzdolabında dinlendirilmesi gerektiğini belirten Besin Mühendisi Selen Akbulut, etin dondurucuda -18...

Haberi Oku
Gündem

Bayraklı Zabıtası gıda denetimi yaptı

Kurban Bayramı öncesi çalışmalarını hızlandıran Bayraklı Belediyesi Zabıta Müdürlüğü takımları, ilçede besin üretimi ve satışı yapan işletmeleri denetledi. Bayraklı Belediye Lideri Serdar Sandal, “Vatandaşlarımızın huzurla alışveriş yapması için kontrollerimizi sürdüreceğiz” dedi.DENETİMLER ARTTIİlçe genelinde halk sıhhatini korumak ve vatandaşların emniyetli, pak...

Haberi Oku
Ekonomi

Karşıyaka’da atalık tohumların mahsulleri tezgahları süsledi

Karşıyaka Belediyesi, iklim krizi ve buna bağlı olarak hızlanan besin kriziyle çabada uyguladığı projelerle mahallî eser desenini, üretici ve tüketiciyi müdafaaya devam ediyor; üretici pazarlarında çiftçilerle vatandaşları aracısız buluşturuyor.Karşıyaka’da her ay düzenlenen mahallî üretici pazarında bölgede yetiştirilen eserler birinci elden...

Haberi Oku
Gündem

Deü’nün Gıda laboratuvarı sektöre ışık tutuyor

Dokuz Eylül Üniversitesi (DEÜ), toplum sıhhatinin korunmasına yönelik faaliyetlerine bir yenisini daha ekledi. DEÜ tarafından Efes Meslek Yüksekokulu’nda düzenlenen Besin Laboratuvarı Kıymetlendirme Toplantısı’nda, besin bölümündeki son gelişmeler ve yüksekokulun Besin Sürece Kısmı bünyesindeki Efes Besin Laboratuvarı’nın çalışmaları masaya yatırıldı. Toplantıda...

Haberi Oku
Gündem

Türk lezzetleri yeni dünyanın sofralarını süslemeye gidiyor

Anadolu topraklarında ve denizlerinde yetişen birbirinden lezzetli besin eserlerine Amerikalıların talebi her geçen gün katlanarak artıyor. 2018-2022 yılları ortasında ABD’nin toplam besin ithalatı yüzde 43’lük artışla 154 milyar dolardan 220 milyar dolara çıkarken, birebir devirde Türkiye’nin ABD’ye besin ihracatı yüzde 96’lık sıçramayla...

Haberi Oku
Sağlık

Yaz Beslenmesinin Altın Kuralı: Bakliyatlar

Sağlıklı hayat biçimini topluma kazandırmayı hedefleyen ve eserlerinde inovatif tahliller sunan Duru Besin, yaklaşan yaz mevsimi münasebetiyle bakliyat tüketiminde yaşanan düşüşe dikkat çekti. Besin Mühendisi Ece Duru, “Baklagilleri, haşlamış eser seçenekleriyle öğünlerde kullanarak kısa vakitte lezzetli ve sağlıklı sonuçlar elde...

Haberi Oku
Sağlık

Gıda Sektörü F İstanbul’da buluşacak

Türkiye'nin en yenilikçi ve en süratli büyüyen fuarı olan F İstanbul Besin İhracat Fuarı’nın hazırlıkları devam ediyor. 12-14 Temmuz tarihleri ortasında İstanbul Fuar Merkezi Yeşilköy’de düzenlenecek olan fuar, besin kesimindeki son iş fırsatlarını, kesimin önde gelen firmalarını ve iş insanlarını...

Haberi Oku
Ekonomi

Perakende satış hacmi yıllık %27,5 arttı

Sabit fiyatlarla perakende satış hacmi (2015=100) 2023 yılı Nisan ayında bir evvelki yılın birebir ayına nazaran %27,5 arttı. Tıpkı ayda besin, içecek ve tütün satışları %21,2, besin dışı satışlar (otomotiv yakıtı hariç) %34,9, otomotiv yakıtı satışları ise %12,5 arttı.Perakende satış...

Haberi Oku
Bizi Takip Edin